10 อาหารที่ควรเลี่ยงถ้าอยากฉลาด

10 อาหารที่ควรเลี่ยงถ้าอยากฉลาด
ใครอยากมีสมองดี แค่เลือกรับประทานก็ช่วยบำรุงสมองเราได้ มาดูดีกว่าว่าเราควรจะเลี่ยงอาหารอะไรกันบ้าง

1. ฟาสต์ฟู้ด – อาหารจานด่วนอิ่มเร็วอิ่มไว อย่างพวกแฮมเบอร์เกอร์ ไก่ทอด แซนด์วิช อาหารเหล่านี้รสชาติดีก็จริง แต่ทำให้สมองเราทำงานช้าลง

2. อาหารที่มีเกลือเยอะ – โซเดียมในเกลือนอกจากจะทำให้ตัวเราบวมน้ำแล้วยังทำให้ระบบประสาทเกิดความขัดข้องได้ด้วย

3. อาหารดัดแปลง – อาหารพวกมันฝรั่งทอด ขนมอบกรอบ ไส้กรอก ซีเรียล อาหารเหล่านี้จะมีสารเคมีอันตรายต่อสมองหากทานเยอะและต่อเนื่อง

4. โยเกิร์ตแบบมีรสต่างๆ – โยเกิร์ตประเภทนี้มีเคมีที่อันตรายต่อสมอง ถ้ายังอยากทานโยเกิร์ตเราแนะนำโยเกิร์ตรสธรรมชาติจะเวิร์คที่สุด

5. เครื่องดื่มบำรุงกำลัง – เครื่องดื่มประเภทนี้มีสารกระตุ้นให้สมองตื่นตัว แต่มันทำให้สมองเฉื่อยซึมลงทันทีเมื่อฤทธิ์ของสารกระตุ้นหมดไป

6. พิซซ่า – เห็นหน้าพิซซ่าครบเครื่องแบบนี้ แต่ส่วนประกอบที่มีทั้งแป้ง เกลือ อาหารดัดแปลงที่ใช้ทำให้สมองเราเฉื่อยชาได้เลย

7. อาหารทอด – อาหารประเภทของทอดทุกรูปแบบมักจะใช้น้ำมันที่ไม่ค่อยมีประโยชน์ต่อการทำงานของสมองเรา

8. น้ำสลัด – น้ำสลัดมีส่วนผสมของน้ำตาลสูง ทำให้สมองเรียนรู้ช้า ดังนั้นราดน้ำสลัดน้อยๆ หรือเปลี่ยนชนิดของน้ำสลัดดูบ้างก็ดีค่ะ 

9. ข้าวโพดคั่ว – จะเรียกว่าป๊อบคอร์นก็ไม่ว่ากันค่ะ ข้าวโพดคั่วส่วนใหญ่จะมีระดับโซเดียมสูงมาก และสำหรับข้าวโพดคั่วรสชาติใหม่ๆ ที่เราอาจจะเคยลองกันมาแล้วเวลาไปดูหนัง รสชาติเหล่านี้เกิดจากสารสังเคราะห์ ซึ่งทั้งโซเดียมและสารสังเคราะห์เหล่านี้สกัดกั้นการทำงานของสมองอย่างเป็นระบบนั่นเอง

10. ข้าวโอ๊ตอบแห้ง – บางบ้านเลือกที่จะทานข้าวโอ๊ตอบแห้ง ผสมกับลูกเกด ผสมไม้ และใส่นมนิดหน่อยเป็นอาหารเช้า เหมือนจะเป็นอาหารเพื่อสุขภาพใช่ไหมคะ แต่จริงๆ แล้วมันมีน้ำตาลสูงมากและเมื่อทานติดต่อกันนานๆ รับรองว่าน้ำตาลไปขัดขวางการทำงานของสมองแน่นอน

ใครอยากสมองดี เลือกทานกันหน่อยนะคะ หรือถ้ายังอยากทานก็เอาแค่พอให้รู้รสก็พอ แล้วบวกกับการออกกำลังกายและพักผ่อนอย่างพียงพอ รับรองว่าสมองแล่นฉิว เรียนรู้ไว ฉลาดคิดแน่นอนค่ะ 

ขอขอบคุณ
บทความ: Momypedia
ภาพ : www.infographicthailand.com